La Bastide Blanche Bandol

Vin de Bandol

Domaine de la Bastide Blanche

Le rouge, produit à environ 60 000 bouteilles par an, est constitué de Mourvèdre, Cinsault,Grenache et Syrah.

Il est obtenu par pressurage direct des Mourvèdres et par macération pelliculaire de 24 heures des Grenache et Cinsault. Vendange entièrement manuelle avec tri du raisin à la vigne, en cagette et au chai. Vinification naturelle sans levures chimiques. Les vins seront élevés en foudres entre 18 et 24 mois avant la mise sur le marché.

Wine Advocate – Robert Parker Vin noté (guide 2015) : 92/100 (Vin formidable).

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Sélection Domaine
Vin Bio  
“Cuvée Classique 2014”
 AOP Bandol Rouge

750 ml.

 

Cépages: Mourvèdre 73%
 – Grenache 25% – 
Cinsault 1 % Syrah 1 %

Notes de Dégustation: Nez : Notes de réglisse, d’épices et de fruits noirs Bouche: Puissante, développe des notes de fruits noirs et d’épices

Mets & Vins: A déguster sur des viandes grillées, gibier, des fromages voir des poissons de roches…