Dune Gris de Gris

Vin de Languedoc Roussillon

Gris de Gris Sble de Camargue  « Dune »

Ce vin rosé qui rend hommage au terroir maritime, d’où son nom qui fait référence au sable dans lequel les vignes sont implantées. Ce rosé plein de fraîcheur et de finesse dévoile le savoir faire des vignerons qui ont su dompter ce terroir délicat et unique.

Notes de Dégustation: Robe pâle et délicate. Nez fin avec des notes de pamplemousse rose et de pêche blanche.
Bouche tendre et fraîche, très bel équilibre.

 

Vinification: Refroidissement de la vendange. Pressurage doux et sélection rigoureuse des jus.
Débourbage statique à 10°C. Fermentation maîtrisée à 17°C. Élevage en cuve de 5 mois sur lies fines.

Accords Mets & Vins:  Idéal en apéritif, sur grillades, tous types de poissons grillés, cuisine asiatique et orientale.

Bouteille: 750 ml 1500 ml.

Cépages
Grenache, Carignan.

Rendement: 85 hl/Hect