Château Malherbe

Château Malherbe – Côtes de Provence

Depuis 4 générations, la famille Ferrari cultive en ce lieu unique un art de vivre intemporel et une philosophie visant à sublimer la production du domaine. Au château, la recherche permanente de l’excellence est une réalité de chaque instant. Ici, afin de ne pas épuiser la vigne, on n’exigera de celle-ci que de faibles rendements (35 hectolitres à l’hectare). La conduite traditionnelle de la vigne et les méthodes d’élevage des vins sont sans concession à la qualité. Les vendanges, exclusivement manuelles, sont réalisées à maturité. Le tri est méticuleux et le travail de vinification particulièrement rigoureux. Château Malherbe est une rencontre initiatique avec un lieu, un esprit, des vins rares et secrets qui traduisent la détermination d’une famille à préserver intact ce joyau de la méditerranée.

Château Malherbe

Pointe du Diable

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