Cuvée Pointe du Diable

Château Malherbe

La Pointe du Diable, comme son nom ne l’indique pas.

Il ne faut voir à travers cette inquiétante dénomination que le tumulte de la Méditerranée auxquelles sont exposées les parcelles dédiées à cette cuvée. Logé en front de mer, le terroir Pointe du Diable intègre de multiples parcelles sous forte influence maritime, présentant un sol sablonneux constitué d’alluvions anciens parsemés d’éclats de quartz. D’un millésime à l’autre, la Pointe du Diable donnera naissance à des vins plus ou moins iodés selon les embruns maritimes et la fréquence des pluies, qui accompagneront parfaitement les coquillages et poissons grillés. Cette part variable fait la démonstration qu’à la Malherbe, la nature aura toujours le dernier mot. Sur la Pointe du Diable, la proximité de la mer et les rosées matinales évitent le stress hydrique de la saison estivale. La typicité de ce terroir donne naissance à des rouges, blancs et rosés vifs et tendus avec un très bel équilibre entre le fruit et l’acidité qui leur apportent ainsi toute leur fraîcheur.

Pointe du Diable

SELECTION DOMAINE
« CUVEE POINTE DU DIABLE »
AOP Côtes de Provence

Pointe du Diable

 

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