Rj Selection Rouge

Côtes de Provence

Domaine Souviou

Mille ans d’histoire en Provence

Les vignes sont plantées de cépages nobles tel que le Cinsault, Mourvèdre, Grenache et Carignan. Le rendement est de 35 hl/ha pour le Bandol et de 40 hl/ha pour le Côtes de Provence dont la culture raisonnée est appliquée pour le bon respect de la nature. Les vendanges sont manuelles et un tri sélectif est opéré au moment de la coupe et à l’entrée à la cave pour en assurer une qualité optimum. Les vins rouges sont élévés en fûts de chêne et les rosés en cuve inox pour leur conserver toute la fraîcheur et le fruité.

cdprouge

logo domaine souviou

Sélection Souviou
“RJ Sélection 2013”
AOP Côtes de Provence 

750 ml  –  13%

Cépages: 90 % Mouvedre, 4 % Grenache, 3 % Cabernet , 3 % Syrah

Vinification: Vendanges manuelles. Agriculture raisonnée. Cuvaison longue. 6 mois en Foudre.

Notes de dégustation: Robe rubis très soutenue, Nez boisé aux arômes de cassis. Belle longueur et très caractéristique.

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